MY SWEET CAKES: TARTA COMUNION DE PAQUITO

PRESENTACION

Siempre me ha gustado el mundo de la repostería, pero mi dedicación mas intensa surge a raiz de mi "jubilación", me gustaba inmensamente mi trabajo y necesitaba cubrir ese hueco que había dejado en mi vida, porque sentía que me habían arrancado algo de mi.

Así fue como empece a entrar a internet y ver paginas de tartas de fondant, aunque debo de confesar que no me creia capaz de hacer nada, y asi dia a dia iba potsponiendo el momento de empezar, me puse un dia como meta, el cumpleaños de mi "oso" el 13 de diciembre, pero mi hija Maria, que se estaba sacando el carnet de conducir, aprobo a la primera y en muy poco tiempo y pense: "ahora o nunca", asi que, me arme de valor e hice mi primera tarta. Me gusto tanto el resultado, que decidi seguir y seguir y esto ya es como un vicio, eso si, un dulce vicio hecho con mucho amor.

Quiero agradecer a toda la gente del foro locas por el fondant la ayuda que me prestan para que pueda seguir, en especial a Marilo, Carol, Eva, Mar, Laura, Yolanda y alguna que otra de no dejo de dar la vara, y como no a mis amigos y seguidores, Marina, Francisco Javier (Javi para los amigos), Miguel, Eu, Manolo (el kuñao) y sobre todo a mis hijas y mi marido que me aguantan, ayudan y comprenden

domingo, 6 de mayo de 2012

TARTA COMUNION DE PAQUITO

Esta tarta la hice para regalársela a Paquito, el niño de mis amigos Paco y Lourdes, Es un browie de chocolate blanco teñido de azul, regado con almíbar a la naranja y relleno con ganache de chocolate blanco y curd de naranja.

Como Paquito es un forofo del barça, le puse estas galletas del equipo de sus amores

A Paquito, le encanto, tanto que no queria comersela, la queria guardar

4 comentarios:

Laura7 de mayo de 2012, 7:55
ajaj normal que no quisiera comersela ;D y encima con sus galletas del Barcelona jejeje quedo estupenda.
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virtu perez9 de mayo de 2012, 10:26
Holaaaaaaaaa guapisima!!!!!
que manos tienes hija, pues no me falta a mi aun para llegar a hacerlo como tu!!!!!
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