PRESENTACION

Siempre me ha gustado el mundo de la repostería, pero mi dedicación mas intensa surge a raiz de mi "jubilación", me gustaba inmensamente mi trabajo y necesitaba cubrir ese hueco que había dejado en mi vida, porque sentía que me habían arrancado algo de mi.
Así fue como empece a entrar a internet y ver paginas de tartas de fondant, aunque debo de confesar que no me creia capaz de hacer nada, y asi dia a dia iba potsponiendo el momento de empezar, me puse un dia como meta, el cumpleaños de mi "oso" el 13 de diciembre, pero mi hija Maria, que se estaba sacando el carnet de conducir, aprobo a la primera y en muy poco tiempo y pense: "ahora o nunca", asi que, me arme de valor e hice mi primera tarta. Me gusto tanto el resultado, que decidi seguir y seguir y esto ya es como un vicio, eso si, un dulce vicio hecho con mucho amor.
Quiero agradecer a toda la gente del foro locas por el fondant la ayuda que me prestan para que pueda seguir, en especial a Marilo, Carol, Eva, Mar, Laura, Yolanda y alguna que otra de no dejo de dar la vara, y como no a mis amigos y seguidores, Marina, Francisco Javier (Javi para los amigos), Miguel, Eu, Manolo (el kuñao) y sobre todo a mis hijas y mi marido que me aguantan, ayudan y comprenden

sábado, 25 de febrero de 2012

YA ERES MAESTRA

Y esta es mi tercera tarta de fondant, se la hice a mi hija Espe cuando saco su carrera de magisterio, ya  por fin era maestra, aprobo en diciembre, es un bizcocho MSC de vainilla, relleno de ganache de chocolate blanco y regado con almibar a la vainilla, cuando hice esta tarta ya disponia de un prensaajos, que hice el pelo con el y un rodillo, que aun no sabia usar bien

2 comentarios:

  1. Preciosa Victoria!!!
    que bonita, quedaría la niña contentísima...bss

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    1. pues si porque no esperaba nada era diciemre y epoca de navidad, estaba yo muy liada con comidas, pero mira... salio, jejeje

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