PRESENTACION

Siempre me ha gustado el mundo de la repostería, pero mi dedicación mas intensa surge a raiz de mi "jubilación", me gustaba inmensamente mi trabajo y necesitaba cubrir ese hueco que había dejado en mi vida, porque sentía que me habían arrancado algo de mi.
Así fue como empece a entrar a internet y ver paginas de tartas de fondant, aunque debo de confesar que no me creia capaz de hacer nada, y asi dia a dia iba potsponiendo el momento de empezar, me puse un dia como meta, el cumpleaños de mi "oso" el 13 de diciembre, pero mi hija Maria, que se estaba sacando el carnet de conducir, aprobo a la primera y en muy poco tiempo y pense: "ahora o nunca", asi que, me arme de valor e hice mi primera tarta. Me gusto tanto el resultado, que decidi seguir y seguir y esto ya es como un vicio, eso si, un dulce vicio hecho con mucho amor.
Quiero agradecer a toda la gente del foro locas por el fondant la ayuda que me prestan para que pueda seguir, en especial a Marilo, Carol, Eva, Mar, Laura, Yolanda y alguna que otra de no dejo de dar la vara, y como no a mis amigos y seguidores, Marina, Francisco Javier (Javi para los amigos), Miguel, Eu, Manolo (el kuñao) y sobre todo a mis hijas y mi marido que me aguantan, ayudan y comprenden

sábado, 25 de febrero de 2012

FELIZ 49 CUMPLEAÑOS

Esta fue mi segunda tarta,, un regalo para mi oso por su 49 cumpleaños,el, practica el atletismo, así que pensé que le gustaría. Es un bizcocho MSC, regado con almibar al caramelo y relleno de ganache de chocolate blanco, el césped esta hecho con glasa tintada de verde. Me costo mucho trabaja, pues no tenia ni idea de modelar, no sabia ni siquiera que habia herramientas para ello, a mi me sirvieron mis manitas, un capuchon de un boli bic y palillos redondos.

2 comentarios:

  1. esta ya te la comenté en su día ,pero sabes que para ser la primera estaba genial y encima sin utensilios...bss

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  2. gracias mar, a ver penurias que pasa una para alegrar a los suyos eh??? tu ya sabes, jajajaja. bs

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