PRESENTACION

Siempre me ha gustado el mundo de la repostería, pero mi dedicación mas intensa surge a raiz de mi "jubilación", me gustaba inmensamente mi trabajo y necesitaba cubrir ese hueco que había dejado en mi vida, porque sentía que me habían arrancado algo de mi.
Así fue como empece a entrar a internet y ver paginas de tartas de fondant, aunque debo de confesar que no me creia capaz de hacer nada, y asi dia a dia iba potsponiendo el momento de empezar, me puse un dia como meta, el cumpleaños de mi "oso" el 13 de diciembre, pero mi hija Maria, que se estaba sacando el carnet de conducir, aprobo a la primera y en muy poco tiempo y pense: "ahora o nunca", asi que, me arme de valor e hice mi primera tarta. Me gusto tanto el resultado, que decidi seguir y seguir y esto ya es como un vicio, eso si, un dulce vicio hecho con mucho amor.
Quiero agradecer a toda la gente del foro locas por el fondant la ayuda que me prestan para que pueda seguir, en especial a Marilo, Carol, Eva, Mar, Laura, Yolanda y alguna que otra de no dejo de dar la vara, y como no a mis amigos y seguidores, Marina, Francisco Javier (Javi para los amigos), Miguel, Eu, Manolo (el kuñao) y sobre todo a mis hijas y mi marido que me aguantan, ayudan y comprenden

domingo, 9 de febrero de 2014

TARTA MIS TRES PASIONES: PLAY,,HAMBURGUESA Y CERVECITA

Esta tarta se la hice a Clemen, el novio de mi hija para su cumpleaños, bueno, se la adelante un poco, porque salíamos de viaje y no estaríamos aquí.
Mi hija queria que en la tarta estuvieran reflejadas sus tres pasiones, que son, la play, hamburguesas y una cerveza, asi que pensé que esta le iría genial.



El mando de la play, es modelado en fondant, y la hamburguesa y la jarra de cerveza, son un bizcocho de buttermilk a la vainilla, regado con almibar al ron y relleno con ganache de chocolate blanco al chicle.
Creo que al resultado fue bueno, y a Clemen le gusto mucho.

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