PRESENTACION

Siempre me ha gustado el mundo de la repostería, pero mi dedicación mas intensa surge a raiz de mi "jubilación", me gustaba inmensamente mi trabajo y necesitaba cubrir ese hueco que había dejado en mi vida, porque sentía que me habían arrancado algo de mi.
Así fue como empece a entrar a internet y ver paginas de tartas de fondant, aunque debo de confesar que no me creia capaz de hacer nada, y asi dia a dia iba potsponiendo el momento de empezar, me puse un dia como meta, el cumpleaños de mi "oso" el 13 de diciembre, pero mi hija Maria, que se estaba sacando el carnet de conducir, aprobo a la primera y en muy poco tiempo y pense: "ahora o nunca", asi que, me arme de valor e hice mi primera tarta. Me gusto tanto el resultado, que decidi seguir y seguir y esto ya es como un vicio, eso si, un dulce vicio hecho con mucho amor.
Quiero agradecer a toda la gente del foro locas por el fondant la ayuda que me prestan para que pueda seguir, en especial a Marilo, Carol, Eva, Mar, Laura, Yolanda y alguna que otra de no dejo de dar la vara, y como no a mis amigos y seguidores, Marina, Francisco Javier (Javi para los amigos), Miguel, Eu, Manolo (el kuñao) y sobre todo a mis hijas y mi marido que me aguantan, ayudan y comprenden

lunes, 18 de junio de 2012

GALLETAS CON GLASA

Os acordáis que os comente que no pude ver la clase de las galletas adornadas con glasa??, pues bien, Laura decidió que debido a la luz, había habido problemas y la gente no vio las técnicas, repetiría la clase..... biennnnnn , dos veces no iba a tener mala suerte!!!!
Así que como la vez anterior, que no puedo ser, prepare todas las cositas y a la hora de la clase allí estaba lista, tuve un pelin de mala suerte, esa semana, estaba un poco malita, y tenia la vista afectada así que no veía muy bien lo que Laura hacia, pero me arme con una lupa y aplicaba las técnicas que Laura iba explicando. Al final puede hacer mis galletas, pero esta claro, que tengo que practicar muchiiiiiiiiiiiiiisimo jajajaja.
Al terminar la clase, Laura nos explico como aprovechar los restos de glasa, y así los aproveche yo.

2 comentarios:

  1. una preciosidad de galletas!! ªª,)

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    1. muchisimas gracias, laura, tu si que eres preciosa!!!!!!! besos

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