TARTA ZAPATO

Hola!!!!!!!!! ya estoy aqui de nuevo, con una tarta, aunque algo atrasada, pues me ha sido imposible ponerla antes.
Esta tarta fue un regalo para mi mami por su santo, es el primero que hago, pero quede bastante contenta cuando lo vi terminado, quise hacer la caja del zapato, y en la etiqueta puse su numero de pie y el modelo es su nombre,  Trinidad.
simule el papel y la cinta de regalo con fondant también, todo se comía, hasta el broche.
Me encanto ver como gusto el modelo de la tarta, pero mas aun, como se la comían y saboreaban y comentaban lo buena que estaba.

 Un secretillo......... el codigo de barras me costo horrores hacerlo jajajaja!!!

La tarta era un bizcocho buttermilk al, aroma de violetas, regado con almibar de violetas y relleno con ganache de chocolate negro y mousse de frambuesas.

Y aqui una fotillo del corte antes de que se comieran el ultimo pedazo, que si me descuido no puedo ni poner foto jajajaja.

TARTA BETTY BOOP

 Esta tarta surge a raíz de una petición de mi hermana Gemma, después de ver mis modelados,

 Me dijo que porque no le hacia a Juanma, su novio, una Betty Boop para su cafetería, que el las colecciona,

 Le dije que si, pero después pensando, idee hacer esta tarta sobre dumies y con el logo de la cafetería,

 Espero que le haya gustado, y a vosotras que os parece????

SURTIDO DE GALLETAS

Me pidieron unos amiguitos, si podía hacerles unas galletas para una exposición que iba a haber en su cole, me dejaron a mi elección el sabor y el diseño, así que las hice de canela, que es éxito seguro y estos son los diseños, van adornadas con glasa y fondant, espero que os gusten tanto como a mi!!!!!

MIS PRIMEROS CAKES POP

Había estado guardando los recortes de mi bizcocho muchas veces, decía, luego hago cake pop, pero leía los comentarios de otras chicas que los hacían, y la verdad, le tenia un miedooooooooo.
Pero ese día me había sobrado bastante bizcocho así que me arme de valor y aquí están mis primeros y espero que no sean los últimos.
Son de bizcocho buttermilk con dulce de leche. espero que os gusten!!!!

TARTA DE NATA

Pues nada, que no desisto, yo a practicar con las boquillas, así que hice un bizcocho genovés, que regué con almíbar a la vainilla y rellene con mousse y trocitos de melocotón en su jugo, fresquita estaba............ ummmm voló rápidamente jajajaja

A la nata le puse unas gotitas de esencia de limón, que le dio un toque muy refrescante!!!!

TARTA PARA MARIA

Os acordáis del payasito de la clase de Arte Cakes II??? Bueno pues como os comente, cuando lo hice sabia donde lo iba a poner, quería hacerle una tarta a Maria, la nieta de Manolo, una persona estupenda, quería tener un detalle con él, porque él tiene muchísimos conmigo, y no vi mejor ocasión.
Me consta que a Maria le encanto tanto su tarta que guardo su payasito para cuando sea su cumple ponerla en su tarta!!!!

La tarta era un bizcocho de chocolate regado con chocolat cream y relleno de crema de vainilla.

GALLETAS CON GLASA

Os acordáis que os comente que no pude ver la clase de las galletas adornadas con glasa??, pues bien, Laura decidió que debido a la luz, había habido problemas y la gente no vio las técnicas, repetiría la clase..... biennnnnn , dos veces no iba a tener mala suerte!!!!

Así que como la vez anterior, que no puedo ser, prepare todas las cositas y a la hora de la clase allí estaba lista, tuve un pelin de mala suerte, esa semana, estaba un poco malita, y tenia la vista afectada así que no veía muy bien lo que Laura hacia, pero me arme con una lupa y aplicaba las técnicas que Laura iba explicando. Al final puede hacer mis galletas, pero esta claro, que tengo que practicar muchiiiiiiiiiiiiiisimo jajajaja.
Al terminar la clase, Laura nos explico como aprovechar los restos de glasa, y así los aproveche yo.