A QUIEN LE FALTA UN BOTON?????????

Quería enseñaros mis ultimas galletas, son de mantequilla, solo que la esencia he puesto mitad de mantequilla, y mitad de vainilla, y tambien le he puesto canela, los colores los he sacado añadiendo colorante a la masa.
que os parecen???? 

He elegido una receta del blog The sweet adventures of sugarbelle. Si no lo conecéis os lo recomiendo infinitamente porque Callye hace unas galletas maravillosas. Si tenéis tiempo pasad a echarle un vistazo porque de verdad que merece la pena.

Esta es la receta tal cual la hace ella:

227 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

175 gr de azúcar glas

1 huevo

400 / 425 gr de harina

2 cucharaditas de levadura química

1 cucharadita de sal

1.5 / 3 cucharaditas de esencia (yo he puesto una de vainilla y otra de mantequilla, ademas le he puesto canela en polvo)

En primer lugar mezclamos la mantequilla con el azúcar glas hasta que esta quede disuelta. velocidad 4, con la mariposa ,hasta que este bien integrada y esponjosa

 Añadimos el huevo a la mezcla de mantequilla y azúcar junto con la esencia, y mezclamos 2 minutos, vel, 4

Tamizamos la harina con la levadura y la sal(si ponemos canela, añadimos ahora) y vamos añadiendo poco a poco a la mezcla anterior mezclando a velocidad 3, pero ya sin mariposa.

Si vemos que queda algo pegajosa añadimos un poco de harina hasta que nos quede una masa firme y suave

 Estiramos, cortamos y... a hornear!!!

El horno tiene que estar precalentado a 180º y hornearemos nuestras galletas durante 7-8 minutos.

Cuando estén listas las ponemos sobre una rejilla para que se enfríen.

Y ya podemos utilizarlas!!

Callye nos aconseja que las dejemos reposar un día entero (incluso dos) antes de decorarlas para que se asienten y no tengan grasa.